問45 細菌性食中毒に関する記述として正しいのはどれか。
1. ブドウ球菌食中毒は生体内毒素型食中毒に分類される。
2. 腸炎ビブリオ食中毒の原因菌は主として土壌中に生息している。
3. ボツリヌス菌食中毒の重症例では呼吸困難に陥ることがある。
4. サルモネラ食中毒の原因食は圧倒的に野菜が多い。
5. セレウス菌食中毒の原因食は魚介類が最も多い。
問45 細菌性食中毒に関する記述として正しいのはどれか。
1. ブドウ球菌食中毒は生体内毒素型食中毒に分類される。
2. 腸炎ビブリオ食中毒の原因菌は主として土壌中に生息している。
3. ボツリヌス菌食中毒の重症例では呼吸困難に陥ることがある。
4. サルモネラ食中毒の原因食は圧倒的に野菜が多い。
5. セレウス菌食中毒の原因食は魚介類が最も多い。
